Медок на ОК! Медок на ОК!
+7 963-770-89-78
с 8:00 до 21:00

Как выбрать мёд

Как выбрать мёд

Мёд в продаже самого разного качества:

  • есть абсолютно натуральный
  • есть абсолютные подделки
  • а есть нечто среднее

К абсолютно натуральному относится мёд, произведенный пчёлами из нектара.
Пчелы собирают нектар, в улье его сушат и перерабатывают. Только созревший мёд, с количеством воды не более 18%, содержит хорошее количество фермента инвертазы, полезен для здоровья и рекомендуется диетологами для употребления в пищу.

К абсолютным подделкам - мёд из сваренного сахарного сиропа.
Часто такие подделки из Китая приходят, их даже лаборатории не всегда могут отличить, а мёд из Китая крайне дешевый – 2 доллара за кг.

Есть изощренные методы подделки – например кормить пчёл сахарным сиропом и это пожалуй самый подлый обман,
пользы в таком мёде никакого, а отличить подделку можно только в специализированной лаборатории. Фактически такой мёд это просто жуткая спекуляция сахаром – вместо 25 руб/кг, по 500 руб/кг.

Есть народные способы отличить настоящий мёд от поддельного, но ни один не дает 100-процентной гарантии.

Статьи

Пчелиный яд